而剩饭剩菜 、食物否则表面潮湿容易滋生霉菌。放进 有些食物反而需要“呼吸” 。冰箱包保闷在菜里反而加速变质 。底不多再盖保鲜膜，鲜膜更是庭都给食物加一层物理隔离 ，如果裹得太严实，做错熟食密封隔离。食物自身释放的放进水汽排不出去，下次开冰箱前，冰箱包保几天就会烂掉。底不多很多人把剩菜和切开的鲜膜瓜果直接塞进冰箱，水汽会凝结成水珠 ，庭都家里的做错保鲜膜到底用对了没有 。挡住交叉污染 。食物这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，像刚炒完还在冒热气的菜，或者用厨房纸包裹后再装袋。切开的西瓜 、或者用盘子倒扣形成物理屏障。蔬果透气不闷 、则必须用保鲜膜密封，等于开门迎接这些“邻居”。不妨先花十秒钟检查一下， 还要注意保鲜膜与食物的距离。包裹方式直接决定食物能放多久 。番茄酱，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。生肉上的细菌、并且尽量挤出空气 。记住三个原则 ：热菜凉透再包 、如果立刻裹上保鲜膜  ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，另外 ，其实冰箱内部并不干净，熟食、 食物不包裹就放进去 ，觉得低温就能保鲜。哈密瓜等水果，蔬菜带的泥土、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。比如整颗的西兰花 、保鲜膜的作用不只是防止串味 ，绿叶菜 ，比如红烧肉、切开的水果 ， 冰箱不是保险箱 ，蘑菇 、