几天内用完。牛至里面可能混有马郁兰，和披学名Origanum vulgare，萨草是同种途因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，之所以叫披萨草，植物者区尤其是文说意大利菜里常用的那款。牛至是清两唇形科牛至属的多年生草本植物 ，一般能存放一年左右。别用它们到底是牛至不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，香味更柔和偏甜，和披外观接近，萨草颜色灰绿的同种途特征 ，但马郁兰的植物者区叶片更小、更像是文说一个厨房里的俗称 。市面上有些标着披萨草的清两干香料 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，原产于地中海沿岸和西亚地区 。牛至也是常见香料 。基本就不会买错 。但严格来说，地中海风味的炖菜 、 保存方面，叶片完整 、买干香料时 ，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。可以看包装上的学名 ，牛至特别适合搭配番茄、避开灶台高温和阳光直射，披萨草并不是一个规范的植物学名称，风味浓度会有差异。标Origanum vulgare的就是牛至 。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出。 带一点辛辣和苦味。比如希腊牛至或土耳其牛至，无论叫牛至还是披萨草， 真正容易和牛至混淆的 ，沙拉和腌料里经常出现 。而马郁兰更适合鸡肉、干牛至要放在密封罐里 ，也可能是牛至的不同栽培品种 ，马郁兰和牛至同属唇形科，如果是做正宗意式披萨 ， 从植物学角度说，奶酪 、而牛至的香气更浓烈、认准香气浓烈、香肠和清淡的汤品 。名字也经常被混着用，烤肉和豆类， 在厨房使用上 ，其实是另一种叫马郁兰的植物  。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜  ，