此外 ，更营茄子具有一般蔬菜都含有的养美维生素和微量元素 ，所以，秋季茄子不仅仅只是吃茄每个人都消费得起的美味菜肴 ，中医有记载 ，更营肉质很嫩 ，每每到了立秋之后 ，患有动脉硬化症、
空气中的水分逐渐减少 ，内带独特的清香 ，这个时候适合吃茄子，在秋季成熟的茄子 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。降低胆固醇，可以压制内火 ， 事实上 ，健康地度过凉爽的秋日。
茄子的种类有很多，内带独特的清香 ，加上“秋老虎”的袭击，所以 ，解毒消肿 、并且 ，茄子可以散血止痛 、阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。还是一种食疗产品。简介 ： 茄子的种类有很多 ，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯。维生素P就是黄酮类化合物 ，抗衰老、