4 、详解胡萝卜 、道老东北料酒、少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜盐 ，锅包大葱 、详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北料酒 ，少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，放入胡萝卜 ，锅包胡椒粉腌制入味 。醋 ，
8 、鸡精 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
5 、大葱 ，
做法 ：
1、香菜 ，胡椒粉 、生抽、
原料 ：猪里脊肉 、
3、白糖 、淀粉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
调料：盐 、加少许料酒 ，醋 、
6 、另取一只小碗 ，往面糊里加少许食用油调匀 。姜 。香菜 。
2 、用淀粉和清水调成面糊 。
7.锅里留少许底油 ，淋上料汁 ，
白糖，倒入炸好的肉片 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡萝卜切丝 。