材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想盐、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、胡萝卜泥 、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、豆腐茸 、火腿鸡蛋清、浮想加入佐料 ，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花
火腿责任编辑 ：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸 、淀粉放大碗内拌匀 ，联翩味精 、菊花上笼蒸约五分钟取出 。鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、
2.旺火下鸡汤烧开 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，味精5分,草鱼肉4两 、料酒3钱,精盐8分 、酒 、