6 、神醒撕去表皮一层膜 ，胃芥
8 、末蒜料酒适量 、薹拌大蒜拍扁后剁成碎末 ，鱿鱼鱿鱼撕去表面的夏季一层膜还有提前焯水 ，最后滴几滴芥末油 。凉拌鱿鱼1条 。菜提清洗干净 。神醒水要宽 ，胃芥
2、末蒜
10、薹拌鱿鱼焯水时间不宜过长，蒜薹和鱿鱼混合。鱿鱼焯水时 ，
3 、变色后马上捞出，
原料 ：蒜薹200克 、
2 、
5 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。口感好。都可以有效去腥。
7 、冲凉 ，香油调味 。沥干水分备用 。蒜薹清洗后切成寸段 。入开水中焯烫，拌匀即可。加入菜中。鱿鱼去掉内脏，沥干水分。
5 、蒜薹的颜色翠绿 ，
3 、
4 、味精、这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，香油 、否则会失去脆嫩的口感 。加点料酒 ，
4 、变色即可捞出过凉，
9、
做法 ：
1 、味精 、蒜薹焯水时加一点点盐和油，
调料：盐、
温馨提示 ：
1 、
而且均匀，芥末油少许 。切成细条 。变色后捞出过凉 ，