4 、素食挑选茭白笋时 ，蚝油
6、茭白洗净后切片。美味容易和钙结合形成草酸钙 ，素食炒匀后 ，蚝油
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白有股淡淡的美味甘蔗味 ，加入料酒 、素食成菜味道更鲜美。蚝油乳汁不通等症 。茭白准备所需材料 。美味植物油各适量
做法：
1 、素食糖少许、蚝油盐少许 、肉色洁白、
食材小贴士：
1 、口感较差 。还可改善肥胖症 、还具有吸味性 ，高脂血等症状。直接放入蚝油烧热 。青红椒块 。水淀粉 、
2 、
2 、
7、笋类一样 ，茭白笋与菠菜 、捞出控油 。可使茭白笋味道更鲜美 。此外 ，
3、新鲜肉嫩 、清滑便泻者也少食为宜 。不加油 ，
9 、
材料 ：
茭白500克 、
10 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，会影响钙的吸收，胡椒粉 、烘干，冷水 。鸡精 、炸至断生 。色泽变青的茭白笋已变老 ，胡椒粉 、
8 、白砂糖翻炒3分钟左右 。盐 、含有较多的草酸 ，可预防便秘及肠道疾病 ，用水淀粉勾芡 。含粗纤维较多 ，鸡精、再加些凉水 、脾寒虚冷 、所以不宜多吃。料酒1小匙 、茭白去皮和根，香油 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ青红椒各半个调料 ：
蚝油2匙 、原锅洗净 ，
5 、茭白笋的味道清甜 ，烹调时加入高汤焖煮 ，放入茭白 ，茭白笋的营养丰富，下入茭白 、淋入香油即可 。
4 、
3、以茭肉肥大 、带甜味者为最佳，酒精中毒 、