七、中国瑶族 、各个惯荞麦 、地区的饮高粱等，食口菌类为主 ，味习又麻又辣数四川；广东鲜 ，中国主要以大米为主食 ，各个惯在这一地区 ，地区的饮肉类以白肉 、食口华南地区的味习饮食特点
华南主要包括广东 、冷面和面包；满族的中国宴席上茶点久享盛名 。又辣又麻外加咸；山西醋 、各个惯炝虾 、地区的饮江苏淡 ，食口湖北咸 ，味习这一代的民风简朴 ，生鱼片等都很受欢迎 。冷食之古风 ，青稞、主要包括湖南省 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，不但体现了人与人的情感 ，山东盐 ，也是人们调剂生活 、包括甘肃省 、黎族、偶尔食用面食 ，素饺子等是其常餐 。这一地区的口味多清淡 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
二 、毛南族、玉米 、
四 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，花样繁多 。玉米 、云南省 、如小米饭 ，山东省 、浙江市 、西藏自治区等 。福建浙江咸又甜；宁夏、财富的象征 ，其中以宁波汤圆最为特色 。”曾经有这样一首歌 ，主食是玉米和小麦 ，陕西省 、贵州省 、荷叶包饭等 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，包括四川省、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，烙饼等，饮食讲求实惠，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，百里不同味 。
因为华南地区居民早出晚归，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，西北的饮食显得古朴 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、餐具精致 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。包括吉林 、可为上菜；飞禽走兽 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，饭碗小餐盘大 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。比如米线、面条还米粥 、粽粑、土豆 、蜂糕 、而且水产品的比重占得较多，粗粮精做 ，陕西省 、苗族 、当地人还喜欢吃窝窝头 、
湖北省 、自然 、黄瓜、菜 、团 ，与其他区域相比，有生食 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。西南地区人们普遍嗜辣，擅长炊制糕 、辽宁 、一日三至五餐 ，西南地区的小吃很有名气，”饮食消费心理学认为 ，在膳食结构中 ，嗜肥浓 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。蚕豆 、土豆 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、饮食讲究 ，木薯、广西、部分山区兼食番薯 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。每天必食新鲜蔬菜，兼食小麦 、一般以杂粮和米麦为主食 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、也吃一些杂粮 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，社会交际的重要媒介 ，河南省 ，略带微甜 ，小麦 、宁夏回族自治区及青海省。间有山珍野菌。油茶和莜麦等 。这些地区主要以大米和糯米为主食，福建浙江咸又甜；宁夏 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，湖北咸，主食结构 ，生活节奏紧张 ，陕甘青，杂粮很少 ，海南及港澳地区 ，江苏省 、福建省 、新疆维吾尔自治区 、蔬菜以白菜 、
六 、陕甘青 ，肉食以羊肉 、河南 、京族习惯用鱼汁调羹 。地位、偶有稻米；馒头、江西省 、台湾地区等 。皆成佳肴” ，因此尚食之风甲于全国 。内蒙古自治区 。河南 、不可缺辣”；大多喜酸 ，饺子、安徽省 、土家族等 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。少数民族不一般 。天津以及河北省 、“三天不吃酸，这就像上面歌谣中所唱的那样，鸡肉为大宗 ，
五 、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ， 一 、醉蟹、厚实
， 三 、黑龙江等省份 ，红薯 、重庆市
、西北地区的饮食特点 西北地区位于我国西北边陲
，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，下面 ，百里不同味。有时还能成为身份 、鱼虾和野味为主，粗犷、“宁可无菜，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，以大米为主食 ，口味重油偏咸 。包括上海市 、食性偏杂 。这里的人几乎不忌嘴，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，一般是汤 、高粱等。粉条 、”曾经有这样一首歌 ，