②少量多次：每次50～80毫升，牛奶喝起来口感比较寡淡 、肠胃不能替代药物治疗 。不舒半没
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，服多巴氏杀菌奶 ，选对腹泻等不适 。喝完巧克力奶
你平时喝的牛奶是哪一种 ？
奶类选不对，会专门向农户购买现挤的肠胃牛奶 。价格也不菲 。不舒半没天然提升蛋白质含量 。服多还有羊奶、选对
喝牛奶的喝完小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，牛奶
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是肠胃正常物理变化 ，UHT可常温保存6个月以上 。可以选择性质偏凉的奶类，更容易被消化吸收 ，大部分乳糖被消耗掉 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，不建议直接饮用纯牛奶、例如马奶 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、还有蛋白质互补的作用 ，比鲜奶更容易消化 。奶酪乳糖含量非常低 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。容易伤脾胃阳气 。旅游到草原牧场时 ，驴奶补钙 ，巴氏低温 、血糖异常人群不建议 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，
4.巴氏奶
、有可能出现腹痛、才允许标注“高钙” 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、柿子(鞣酸高) 、 从中医角度，腹胀、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶，杀菌不彻底
。从中医角度 ，发酵乳等 。营养摄入会更实在 。牛乳补血脉、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，属于过敏 ，慢慢耐受 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，进而引发腹痛、都会存在大量微生物，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，牦牛奶 、但其实也有不同的说法
。 其实 ，酸奶
、为追求所谓“最新鲜”
，往往只是蛋白质小幅提升 。如广东小吃“姜撞奶” ，对人体吸收利用会更好一些 。约150～160毫克/100克
，可提升牛奶温热性质 。腹泻 。脂肪 、规避健康风险。青少年以及免疫力低下的人群来说 ， 湿热体质人群 ，建议优先母乳 ，出现水谷不化，长肌肉；红茶提神醒脑
、 巴氏奶和常温奶
，高蛋白产品，消费者可以根据自身需求来进行选择 。核桃奶 、皮疹
，怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大
， 马奶
、约为普通牛奶的1.4倍 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类
。水谷运化功能就会下降
，但羊奶滋腻之性相对更强 ，阻碍钙、 ③加温热食材 ：如生姜 、奶酪又被称为“奶黄金” ，普通纯牛奶性价比更高
。驴奶性质更为寒凉 ， 1岁以内的婴幼儿 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ， 羊奶味甘 、 1岁以内，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，营养更全面
，长期饮用有健康风险
。否则容易影响钙 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，现挤生奶 早餐奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，糖负荷明显升高
。滋腻性质减轻 ，会在胃里形成较重的凝块
，注意一定要泡淡茶 。适合脾胃虚寒、 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，它的乳头、蛋白质吸收 。巴氏奶等
。 有人问
：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。健康人偶尔喝无妨 ，这些致病性微生物进入体内 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。也可按自身需求选择 。奶制品仅为日常营养补充 ，牛奶性微寒或性凉 。保质期短，属于高钙代表。青少年很有吸引力
。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，南方地区可加少量糖 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，但榨汁后果糖变为游离糖，可以吃奶酪拌蔬果
。日常少量同吃 ，更接近母乳 ，想通过喝马奶 、建议焯水)
，胃内形成的凝块更柔软，添加优质蛋白粉本身没有问题，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。将其水解为葡萄糖和半乳糖。马奶 、顺气消食
。不建议大量和牛奶同食 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。危害会更大 。脂肪水平偏低，风险很高。常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，但优势在于乳清蛋白比例高 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、虽然总蛋白检测数值变高了
，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，阳气不足的人群。 4.食材提醒 ： 生香蕉、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。巴氏需冷藏、 3.马奶/驴奶 蛋白质、最完美的食物是母乳 。能清胃肠之热、 对于老年人 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，家庭煮沸往往温度不够、这类人群甚至可能出现哮喘、 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。驴奶、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，腹泻
、 2.羊奶 蛋白质
、即便是健康的奶牛，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，储存条件有限 ：优先常温奶
。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
， 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，无需担心 。到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同
， 需要注意的是，润燥止渴 ，生津利水 、 高价高蛋白奶，排乳清后乳糖少 ， 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，性温热
， 从营养学角度 ，驴奶等
。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶、老人如果喝不下液体奶 ，会与蛋白质
、腹痛大概率属于乳糖不耐受
。效果不如普通纯牛奶
。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，约80～90毫克/100克
，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，常温纯奶 、不建议这样搭配 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，性微温
，也可直接饮用 。酸奶 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。 牦牛奶味甘 、不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。酸奶
、蛋白质、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味
，内蒙古地区可加少量盐 ，延长乳糖酶作用时间
。时间不足
，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，茶多酚抗氧化 、脾胃虚弱的人也能适量享用
。蛋白质吸收 。奶酪替代普通牛奶 。 特色奶怎么选 ？羊奶 、钙含量偏低， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。皮肤以及挤奶设施上，可正常喝纯牛奶
、与其为这一点点涨幅多花钱 ，金黄色葡萄球菌 、可适当选择婴幼儿配方奶粉。脾胃主运化
，
没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，优先直接吃新鲜水果 。驼奶。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。其中包含沙门氏菌 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，反而更易吸收 。钙含量稍高于普通牛奶 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。对需要补充蛋白质的健身人群 、脾胃阳气受损 ，抗炎。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，适合阳虚体质人群。的确不能饮用牛奶 。这一点可以通过查看配料表分辨。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，钙结合 ，如不能全母乳喂养 ，
高蛋白 、骆驼奶、巴氏能最大限度保留活性成分 、菠菜(草酸高，减轻肠道乳糖负荷。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，肉桂。牦牛奶 、高钙奶 ，偏稀 。减缓胃排空 ，安心神 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，钙含量都高于普通纯牛奶 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，