做法 ：
1 、豆角
3 、椒香鸡丁生抽、豆角
4 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角红辣椒切段，椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁四季豆200克 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，用料酒 、蚝油 各1汤匙 、四季豆去除两头和筋 ，大蒜切片备用 。捞起沥干水分备用 。
再切成丁，2、生粉1茶匙 、切成条形 ，将鸡腿去除骨头 ，
原料 ：鸡腿1只 、红椒一个、依次放入生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜3瓣 、锅中倒油 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。花椒粒2克 、