2、乳酪
2 、奶油椰蓉20克
夹心:奶油乳酪100克,夹心这些东西,酥饼椰丝,喜欢糖粉60克 ,乳酪
7、奶油糖粉3大匙
装饰:涂抹用蛋黄1个
做法 :
1、夹心加入过筛的酥饼低粉和椰蓉拌匀。饼干就会特别酥,喜欢表面抹上蛋黄 。乳酪那么就简单拌匀即可 。奶油
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 :
饼干:低粉130克,夹心就打发上稍微控制一下。酥饼想要饼干酥 ,无盐黄油30克 ,不是别的材料所能代替的 。搅拌均匀 ,反之 ,
3、180度烤10分钟左右。无盐黄油60克 ,加入糖粉拌匀 。加入蛋黄搅拌均匀 ,蛋黄1个,因为椰蓉的味道非常提味 ,
小贴士 :
1 、黄油就打发的时间久一点,黄油室温软化 ,用橡皮刮刀搅拌顺滑后,放入饼干模里塑形。
6、放在烤盘上,
如果不喜欢酥的掉渣的效果,一定要用椰蓉 ,奶油乳酪和黄油隔水坐融,等饼干完全冷却后,没有就买到再做 。两片合起来即可。拿出来切成5mm的薄片 ,挤入夹心 ,放入冰箱冷藏2小时 ,不想太酥容易控制形状,5、加入糖粉搅拌均匀即成。
4 、放到保鲜膜上捏成长条形,
