10 、初夏馋菜然后放入三种酱料。辣解盐 、美味墨鱼放入黄酒 、泡椒姜 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解胡椒粉 、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒泡椒 、初夏馋菜
5 、辣解
食材 ：墨鱼仔 、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒
7 、初夏馋菜葱 、辣解
8 、美味墨鱼胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
4 、花椒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜 。炒出香味 。
11 、中火翻炒均匀 ，青笋
配料 ：黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
2 、
3 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
6 、葱 、蒜 、锅中放入冷水烧开，另起锅 ，放入切好的青笋片，黄豆酱 、蒜末 、
12、加热后放入葱花 、姜 、倒入适量食用油，淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入少量食用油 ，郫县豆瓣酱、小火翻炒泡椒 、
炒锅加热，川味辣椒酱做法 ：
1 、
9 、准备好各种配料。