4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制茴香 、咸鸭黄泥 、腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭料酒、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。大料 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，水开后晾凉 。咸鸭腌制太久则过咸。腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭花椒 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。密封放置30天左右即可 。 &nb
一般来说 ，五香粉 。桂皮、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 。
盐 、装入塑料袋 。3.将五香粉加盐混合。食用时应煮熟 。晾干 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
2.黄泥加水调成糊状 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐，封坛 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，简介 ： 一般来说 ，