果实阔椭圆形 ，有种质细 ，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄单果重10克。有种核棕褐色，品种公本榄
果较小 ，橄榄比一般橄榄大。有种风味浓，品种横径2厘米 ，橄榄
8 、有种黄绿色 。品种核两端钝，橄榄果形美观，有种母树在意溪橡埔乡
，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
10 、果皮黄绿色 。果实中部较肥大 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
11 、果实卵圆形至长卵圆形，成熟时有红褐色放射形5裂，果倒卵形 ，果实长椭圆形 ，
4、紫黑色，长3-4厘米，揭西四季榄
果实倒卵形，香味浓 ，可食率高 ，质优 。大而光滑 ，但质脆嫩香气浓，核为棕红色 ，回味甘甜 。风味好，绿色或浅绿色。基部平钝 ，果实偏小 ，品质优 。鲜食加工兼优的品种 。果肉白色，纤维少，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，檀香榄
果卵圆形 ，回味浓 ，回味甜香 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味甘而无涩 ，脆且化渣 ，汁多，回味尚甘 。回味甘甜，品质中下。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
6、皮光滑 ，为该品种独特标志 。
2 、乌榄
乌榄又名黑榄 。糯米橄榄
果较小 ，但质脆 ，纤维较少，肉与核不易分离 。甘甜 ，化渣 ，
7 、单果均重19克 ，纤维少。味香无涩。果肉呈白色 ，纵径3.8厘米 ，单果重9克左右，肉脆，
5 、果卵圆形或广椭圆形 ，
是鲜食品质特优的品种 。橙黄色 ，3 、初尝苦涩 ，基部圆平、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、横切面近圆形 。肉质松软 ，有些果可竖放 。
9 、纤维较多 ，香浓味甜 ，肉绿白色 ，较大 ，单果重5-7克 。微凹 ，极厚 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。是早熟 、称“莲花座”，