3 、自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄添加一半糖 ,自酿
葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;2 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、捞出,自酿让葡萄皮 、葡萄彻底晾干水分;
4 、自酿室温下保存;
7 、葡萄全部留用;
5、自酿搅拌均匀;
6、葡萄冲洗 ,自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄、葡萄逐个带蒂剪下,自酿20天左右,装进干净 、把剪好的葡萄冲洗干净,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、无水无油的玻璃瓶子里,把提取的酒液装瓶低温避光封存。果肉和种子分离 ,密封,白糖(6:1)
做法:
1、放到阴凉处,看瓶内没有气泡产生 ,沥干水分,
