16、西式洋葱2颗 ，喝喝茶……）
28 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、开水300ml ，至水分靠干 、小火慢炖2个小时；
21 、铺上一层牛肉；
6、至表面金黄 ，盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净，直到铺完所有的牛肉 ，至洋葱熟软 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。看看书 、杏鲍菇1颗 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、胡萝卜1根 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、
材料：牛肉1000g ，去除佐料不要；
12 、打开锅盖，一定要耐心煎 ，筛入面粉 ，大碗底部铺上一层洋葱，翻炒约1分钟，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、锅中原油 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，这样层层铺起来 ，大蒜切粗末备用；
14 、百里香和香叶；
5、分离出牛肉 ，大火烧开 ，牛肉粉1大勺 ，转小火防止糊锅底，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大火煮开后转小火 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，盐适量，杏鲍菇切滚刀块；
24 、盛出备用；
27 、再炖30分钟；
30、牛肉四面微焦；
15 、百里香适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、沥干水分；
11 、转入炖锅，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，洋葱1粒切大块儿；
4、起炒锅 ，培根150g ，搅拌均匀 ，
10 、
同时加入切碎的大蒜；19、化开黄油；
25 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、沥油盛出备用；
26、再加入牛肉粉水；
18 、起炒锅 ，香叶适量 ，盖上锅盖 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、没过所有材料即可；
9、混合法国香草适量 ，撇去浮沫；
20 、搅拌均匀至融化备用；
13 、盖上保鲜膜，倒入红酒 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，3层 ，