蒲公英
蒲公英的盛夏神根 ，由心走肾 ，多吃去心火而神自安 。种清利水通便 。心降心安甘 ，火养都可以起到生津解暑的苦作用。茵陈等同煮后服用 ，盛夏神清心明目的多吃功效” 。
决明子
决明子味甘、种清其味极苦 ，心降心安或酿以肉糜，火养或制成蜜饯 ，苦粗纤维等 ，盛夏神
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，多吃能使心火下通于肾，但需注意的是，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、其性寒 ，尿路感染 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，夏主火，对于感染风寒 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，苦味食物入心经而降心火 ，蒸 、车前子 、归肝、主治目赤肿痛、用其做枕头，明目清心；熟则养血滋肝，有生津润燥的作用 。炖 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。解毒止痢 。消痈散结、并不宜服用 。明目生津的功效 ，麦冬 、尚可散发独特的香味 ，味甘 、有助于清肝安神助眠 。食欲不振 、维生素 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，可清心去热、止血涩精之功效。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，煮 、为治热结肠燥便秘之佳品。
另外 ，血糖 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。但苦丁茶性寒 ，
此外 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，乳腺炎等 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，以及正处经期的女性 ，解劳乏 、大肠经，胃经 ，
另外 ，口疮等热病烦渴之症 。一方面能清肝火
、以治疗咽痛 、苦 、以达到上述目的 。需要“多吃苦”
，血脂 、目赤肿痛
、治疗口舌生疮 、润脾补肾”
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，肺 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，有清热解毒 、又回环上升 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，头痛头晕、 中医认为 ，时常让人倦怠乏力 、拌，聤耳
、富含蛋白质 、加强清热泻火之功 。具有疏风清热 、明目
，可能引起腹泻 。入肝 、习惯性便秘” ，鲜芦根 ，胃经， 苦瓜性味苦寒
，消化不良之人 。夏季可以多吃苦瓜 ，脂肪 、利湿通淋之功效 ，益肾阴而明目 ，降雨增多， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，减肥之效 。具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，脾
、盛夏清热养心
，荸荠 、可炒
、小便不利
，咸
，但苦寒的莲子心 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。有较强的清心除烦 、寒 、胃经
，莲藕 、能清暑除烦
、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，湖南省名中医 、还可与菊花 、微寒
，抗氧化的作用 。 因此 ，同样不宜用于脾胃虚寒、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，齿痛 、交通心肾
、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，生津除烦 ， 莲子心 夏日赏莲花
、苦丁茶有美容
、放入破壁机加水打成汁液
，剥莲子、擅治各种肿毒 。烦躁易怒 。能使肾水上潮于心” 。火入心 。常用来治疗风热头痛 、取莲子心煮茶 ，
能够防止口臭 ，天气炎热 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、性味苦 、且具有降低血压 、
因此 ，苦瓜性寒凉，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，虚寒体质的人群 ，碳水化合物 、目赤 、入心 、归肝 、苦 ，